http://puipuikon32.blog21.fc2.com/ お気に入りの道具たちに囲まれた日々の暮らし。 ja http://puipuikon32.blog21.fc2.com/blog-entry-371.html またまた再び、先週に引き続きハイキングに行ってきました^^今回は、天見駅～島ノ谷～ブンタ谷～山ノ神～紀見峠で３時間程度の行程。 天見駅から30分程度歩いた島ノ谷の山村風景はのどかで良い感じです^^農業が盛んなようで、家の前で野菜やキノコを売っている方もいました。Pたちは春菊とシメジと椎茸を350円でゲットー♪水の綺麗な地元でとれた米も売られていて心惹かれましたが、米5キロ背負って山に登りたくないので断念(T_T) 今回は、天見駅～島ノ谷～ブンタ谷～山ノ神～紀見峠で３時間程度の行程。

天見駅から30分程度歩いた島ノ谷の山村風景はのどかで良い感じです^^
農業が盛んなようで、家の前で野菜やキノコを売っている方もいました。
Pたちは春菊とシメジと椎茸を350円でゲットー♪
水の綺麗な地元でとれた米も売られていて心惹かれましたが、米5キロ背負って山に登りたくないので断念(T_T)

紅葉もまだまだいい感じ。

植林の多い森ですが手入れが行き届いて、程よく光が地面まで届いているので下草や低木も生えていて雰囲気が良いです。

軽い運動のつもりで行ったのですが、なかなかの急勾配でお疲れ気味のPたちフフウの横を走りながら去っていく若い男女・・・凄すぎ^^;
その前にも私たちとすれ違った若い男性がいました。
お腹周りの肉付きがよさそうでしたが体の重みもﾅﾝﾉその、勢いよく駆け下りていきました^^;
あの体型でも走れるんだかららﾁｮｯﾄ、Pたちも走ってみる？（←失礼なP^^;)と下りの林道で走ってみましたが、関節痛が・・・^^;
一瞬で諦めました。
ただのふくよかさんではなかった！失礼致しました^^;
]]> 山 2009-11-16T20:28:54+09:00 Ｐ FC2-BLOG http://puipuikon32.blog21.fc2.com/blog-entry-372.html この日、トレッキング先で調達してきたシメジ＆春菊で煮浸しに。そして、メインはなんといっても手打ち蕎麦♪デパチカで1週間限定で信州戸隠のお蕎麦屋さんが出店していて新蕎麦粉が売ってあったので買ってみました^^蕎麦粉の入った袋には『製粉地　戸隠』と表記してあり、いつもこの手の言葉のニュアンスには失敗させられることが多いPとしては、粉の産地は外国だけど製粉地は戸隠ってこと？と些か疑いの眼差しだったのですが、ほ

そして、メインはなんといっても手打ち蕎麦♪
デパチカで1週間限定で信州戸隠のお蕎麦屋さんが出店していて新蕎麦粉が売ってあったので買ってみました^^
蕎麦粉の入った袋には『製粉地　戸隠』と表記してあり、いつもこの手の言葉のニュアンスには失敗させられることが多いPとしては、粉の産地は外国だけど製粉地は戸隠ってこと？と些か疑いの眼差しだったのですが、ほうほう♪香りも良く美味しくいただけました^^

ざる蕎麦
蕎麦粉、水
本返し、宗田鰹と鰹の出し汁、山葵、白ネギ

春菊とシメジの煮浸し
春菊、シメジ、柚子、出し汁、塩、薄口醤油

出汁巻き卵
出し汁、卵、薄口醤油、塩



]]> 11月の献立 2009-11-15T21:21:44+09:00 Ｐ FC2-BLOG http://puipuikon32.blog21.fc2.com/blog-entry-369.html 愛車の車検といえども、ちゃ～り～^^;タイヤ、チューブ・・その他もろもろ傷んできたので小径車専門の自転車屋さんにメンテナンスに出しました。やはり、色々と部品を取り替えてもらうことになってしまい、ﾌｳﾌ2台分の修理代金は、軽自動車の車検より高いお値段・・・なはは、笑うしかない^^;1～２週間で愛車のメンテナンスが終わるそうなのですが、いつも置いていた玄関先に愛車がないのはﾁﾄ寂しい。

愛車の車検といえども、ちゃ～り～^^;
タイヤ、チューブ・・その他もろもろ傷んできたので小径車専門の自転車屋さんにメンテナンスに出しました。
やはり、色々と部品を取り替えてもらうことになってしまい、ﾌｳﾌ2台分の修理代金は、軽自動車の車検より高いお値段・・・なはは、笑うしかない^^;
1～２週間で愛車のメンテナンスが終わるそうなのですが、いつも置いていた玄関先に愛車がないのはﾁﾄ寂しい。 ]]> 自転車 2009-11-14T00:06:36+09:00 Ｐ FC2-BLOG http://puipuikon32.blog21.fc2.com/blog-entry-370.html 餃子は作るのですが、シュウマイは何だか難しそうでチャレンジしようという気持ちになれなかったのですが、あれっ？意外と餃子より楽ﾁﾝ♪なんてたって簡単シュウマイで刻む材料はキャベツと玉ねぎ、生姜だけなので、餃子の下ごしらえの多さに比べれば、ﾅﾝﾉその^^包むのも餃子より楽ﾁﾝ～。ただ今回は1種類しか作らなかったので最後は味にﾁﾄ飽きました。次回は、海老しゅうまいにもチャレンジしてみるかな。主菜：キャベツの焼売豚ミ

餃子は作るのですが、シュウマイは何だか難しそうでチャレンジしようという気持ちになれなかったのですが、あれっ？意外と餃子より楽ﾁﾝ♪
なんてたって簡単シュウマイで刻む材料はキャベツと玉ねぎ、生姜だけなので、餃子の下ごしらえの多さに比べれば、ﾅﾝﾉその^^
包むのも餃子より楽ﾁﾝ～。
ただ今回は1種類しか作らなかったので最後は味にﾁﾄ飽きました。
次回は、海老しゅうまいにもチャレンジしてみるかな。

主菜：キャベツの焼売
豚ミンチ、キャベツ、生姜、片栗、小麦粉、卵、塩、胡椒、醤油、焼売の皮

副菜：蓮根の辛し和え
蓮根、辛子、出し汁、本返し、ゴマダレ

キノコの中華風スープ
エノキタケ、椎茸、きくらげ、鶏胸肉（生姜、塩、酒）、ガラスープ、塩、酒、醤油、胡椒、片栗、油 ]]> 11月の献立 2009-11-12T23:08:22+09:00 Ｐ FC2-BLOG http://puipuikon32.blog21.fc2.com/blog-entry-368.html デパチカでとあるチーズ工房が1週間限定で特設コーナーに来ていて、モッツァレラチーズを買ったので明日のご飯は洋食だなぁ・・・・なんて考え11日は写真の様なメニューに。。。鯛とジャガイモのソテーには白ワインを使うのでデパチカの1000円ワインを。同じ1000円でもｽｰﾊﾟｰの1000円ワインとは相当味の差があります、一体あの差は何でだろ？って思うくらい^^;11日になって気づいたのですが、ご結婚3周年記念日でした^^女性には珍し

デパチカでとあるチーズ工房が1週間限定で特設コーナーに来ていて、モッツァレラチーズを買ったので明日のご飯は洋食だなぁ・・・・なんて考え11日は写真の様なメニューに。。。
鯛とジャガイモのソテーには白ワインを使うのでデパチカの1000円ワインを。
同じ1000円でもｽｰﾊﾟｰの1000円ワインとは相当味の差があります、一体あの差は何でだろ？って思うくらい^^;
11日になって気づいたのですが、ご結婚3周年記念日でした^^
女性には珍しく？？自分の記念日は忘れてしまうタイプ。
でも、本日の晩御飯は記念日っぽいメニューになったので一安心。

主菜：鯛とジャガイモのソテー
連子鯛、ジャガイモ（北あかり）、ローズマリー、ニンニク、黒胡椒、塩、白ワイン、オリーブ油

副菜：カプレーゼ
モッツァレラチーズ、フルーツトマト、アンチョビ、塩、黒胡椒、オリーブ油、バジル

汁物：カブとベーコンのスープ
カブ、ベーコン、ブイヨン、水、塩、胡椒


]]> 11月の献立 2009-11-11T22:25:13+09:00 Ｐ FC2-BLOG